Ο κ Φώτης Μπουρλογιάννης αποφοίτησε από το τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Ολοκλήρωσε τη νευροχειρουργική ειδικότητα στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Γ. Γεννηματάς.

Από το 2015, εργάστηκε στο νοσοκομείο Royal Victoria Infirmary (Newcastle Upon Tyne, UK) ως Specialty Registrar Equivalent για 3 έτη, με αντικείμενο την ογκολογία, τις αγγειακές παθήσεις εγκεφάλου και τις παθήσεις της σπονδυλικής στήλης.

To 2018 προσλήφθηκε στο διετές πρόγραμμα fellowship στο νοσοκομείο St George’s University Hospitals, London, UK, για την απόκτηση εξειδίκευσης στη λειτουργική και στερεοτακτική νευροχειρουργική. Εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση των κινητικών διαταραχών (νόσος Πάρκινσον, Δυστονία, Ιδιοπαθής Τρόμος) με τη μέθοδο της στερεοτακτικής νευροχειρουργικής που περιλαμβάνει την εν τω βάθει διέγερση εγκεφάλου (Deep Brain Stimulation) και την πρόκληση εν τω βάθει διατομών (Stereotactic Lesioning). Ασχολήθηκε εκτενώς με τον χρόνιο και νευροπαθητικό πόνο σε ένα ευρύ φάσμα επεμβάσεων (έγχυση αναλγησίας, νευρόλυση, διέγερση, διατομή). Επιπλέον, απέκτησε σημαντική εμπειρία στην χειρουργική της επιληψίας, που συνίσταται σε επεμβάσεις αποσύνδεσης των επιληπτικών εστιών και σε επεμβάσεις τοποθέτησης νευροδιεγέρτη.

Εργάστηκε ως Consultant in Functional Neurosurgery στο ίδιο νοσοκομείο για δύο χρόνια όπου, εκτός των επεμβάσεων της στερεοτακτικής και λειτουργικής, επέκτεινε την χειρουργική του δραστηριότητα στις επεμβάσεις σπονδυλικής στήλης, στις αγγειακές παθήσεις εγκεφάλου και την υδροκεφαλία.

Επέστρεψε στην Ελλάδα το 2022 και εργάσθηκε ως Αναπληρωτής Διευθυντής Νευροχειρουργικής στο Metropolitan Hospital (Νέο Φάληρο) ως το 2024, ενώ ακόμα διατηρεί εξωτερική σχέση συνεργασίας.

Τον Σεπτέμβριο 2024 προσλήφθηκε στο ΓΝΑ Ευαγγελισμός ως Πανεπιστημιακός Υπότροφος (επιστημονικός συνεργάτης) της Πανεπιστημιακής Νευροχειρουργικής κλινικής, όπου ασκεί τη νευροχειρουργική με έμφαση στο πεδίο της Λειτουργικής Νευροχειρουργικής.